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蒜蓉花甲超级下饭的做法

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蒜蓉花甲超级下饭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

花甲 500克

、

蒜头 1颗

、

小米辣 2个

、

香葱 2根

、

清水半碗

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

淀粉 1勺

、

豆瓣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1.准备好花甲，葱姜蒜小米辣切碎
步骤2/9 点击查看大图
2.花甲焯水备用
步骤3/9 点击查看大图
3.调好酱汁：生抽、耗油、淀粉、老抽、清水混合一起搅拌均匀备用。
步骤4/9 点击查看大图
4.热锅下油烧至6层热。下葱姜蒜小米辣碎爆香。
步骤5/9 点击查看大图
5.加入豆瓣酱翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
6.下花甲翻炒均匀。
步骤7/9 点击查看大图
7.加入酱汁翻炒。
步骤8/9 点击查看大图
8.大火收汁撒上葱花。
最后一步点击查看大图
9.这样子做出来的花甲真的不要太好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-19 · 福建

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