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香菇土豆蒸鸡腿的做法

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香菇土豆蒸鸡腿

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鸡腿蒸食，鲜嫩多汁，不费牙劲儿，用电饭煲的蒸煮功能，只需定时收菜，不用担心锅底水被烧干。用土豆作底，吸饱了鸡汁的土豆吃着更是美得很。。。参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

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30-60分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 2个

、

土豆 1个

、

干香菇 5朵

、

酱油 1勺

、

初榨生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

盐少许

、

生粉半勺

、

黑胡椒粉少许

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
用料：鸡腿2个，土豆1个，干香菇5朵，酱油1勺，初榨生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，盐少许，生粉半勺，黑胡椒粉少许，葱花少许。
步骤2/12 点击查看大图
香菇用清水浸泡至涨发后洗净，备用。
步骤3/12 点击查看大图
鸡腿拆骨切成小块。
步骤4/12 点击查看大图
加入各调味料。
步骤5/12 点击查看大图
抓匀，腌制十分钟。
步骤6/12 点击查看大图
土豆洗净去皮，切小丁，摆入盘底。
步骤7/12 点击查看大图
香菇切片围边。
步骤8/12 点击查看大图
放上腌制好的肉块。
步骤9/12 点击查看大图
放入电饭煲中蒸30分钟。
步骤10/12 点击查看大图
出锅。
步骤11/12 点击查看大图
撒上葱花。
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成品

小贴士

各调味料可以根据自己口味酌情调整。蒸制时间需根据实际情况酌情调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-20 · 浙江

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