小炒西兰花
今天和大家分享小炒西兰花的做法，供您参考。成品菜肴色泽鲜亮，咸鲜适口，是一道下饭的好菜，喜欢的小伙伴快去试一下吧！ 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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步骤1/15
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西兰花摘好洗净，控水备用
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步骤2/15
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白玉菇木耳去老根洗净控水备用
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步骤3/15
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起锅烧水，锅内加入盐和几滴食用油，水开后下入西兰花
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步骤4/15
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下入木耳，白玉菇焯水
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步骤5/15
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葱姜蒜切碎备用
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步骤6/15
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焯好水的蔬菜过凉控水备用
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步骤7/15
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起锅热油，下入打散的蛋液，摊成蛋饼
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步骤8/15
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再用铲子切成小块盛出备用
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步骤9/15
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锅留底油下入葱姜煸香
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步骤10/15
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加入控好水的蔬菜煸炒
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步骤11/15
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加入蚝油
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步骤12/15
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加入生抽
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步骤13/15
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加入盐翻炒
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步骤14/15
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下入鸡蛋，蒜粒和鸡精，翻炒均匀出国
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最后一步
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最后上个成品图，小炒西兰花完成。感谢收看！
1.木耳提前两小时泡发，泡发后的木耳加入一小把面粉或，在清水中浸泡一会儿再洗净，可去除木耳的灰尘和杂质。
2.可加入些彩椒丰富颜色，家里没有就没放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-23 · 辽宁省
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