周末下酒的辣椒炒牛肚
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秋分到要进补,又恰逢周末。做一道下酒小菜辣椒炒牛肚!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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螺丝椒去籽切斜片,卤熟的牛肚片薄片。
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步骤2/5
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锅内喷少许油,下入螺丝椒煸出香味。
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步骤3/5
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下肚牛肚略微翻炒去一下,放入蚝油,孜然粉翻炒。
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步骤4/5
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锅内少烹入一点生抽,大火翻炒15秒。临出锅撒上蒜末。
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最后一步
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周末配上一杯黄酒,小酌暖胃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-23 · 河北省
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