双茄焖饭
焖饭大概要30分钟,开蒸后就可以去做别的事情了。这个简单的海带汤,几分钟就可以啦!
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步骤1/9
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番茄烧一下方便去皮,茄子没去皮,因为茄子比较嫩,老一点的还是都去皮吧。切块。
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步骤2/9
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电饭煲里先放茄子和番茄,再放米饭。我加了一些糯米进去,因为更喜欢吃软糯的饭。
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步骤3/9
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上面铺上猪肉、木耳、栗子、干辣椒和姜末。
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步骤4/9
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调味用的酱油、蚝油、白胡椒,没有另外再加盐了,因为汤里也有盐。
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步骤5/9
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加适量水,就可以正常蒸饭啦。
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步骤6/9
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这个海带汤很简单,几分钟就能做好,所以饭焖好再煮也可以的。豆腐和海带切好直接煮。
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步骤7/9
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调味就加了半勺味噌。
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步骤8/9
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最后淋蛋液,汤就煮好了。
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最后一步
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焖饭上撒点葱花,再配点水果,一顿饭就好啦!
感觉猪肉换成腊肉腊肠,会更好吃!但是我家里现在没有,就只放了猪肉。栗子是之前煮好、剥好后冷冻起来保存的,做饭的时候也不用解冻,抓点出来就行,很方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-23 · 江苏
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