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蚝油生菜的做法

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蚝油生菜

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说到生菜，最喜欢它的原汁原味，用水焯烫一下就可以吃了。参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

生菜 2颗

、

蒜 3瓣

、

蚝油 2勺

、

生抽 1勺

、

白糖 1/2勺

、

盐少许

、

植物油少许

、

淀粉少许

、

清水 50克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
生菜两颗摘洗干净。
步骤2/9 点击查看大图
锅烧开适量水，加入少许盐少许油，放入生菜焯烫30秒捞出控水。
步骤3/9 点击查看大图
摆入盘中。
步骤4/9 点击查看大图
大蒜切碎备用。
步骤5/9 点击查看大图
调碗汁，蚝油＋生抽＋白糖＋盐放一个碗中搅拌均匀，淀粉＋清水搅拌均匀放另一个碗中。
步骤6/9 点击查看大图
锅烧热，加入适量植物油，小火炒香蒜末。
步骤7/9 点击查看大图
放入提前备好的料汁和水淀粉，煮至粘稠即可关火。
步骤8/9 点击查看大图
将煮好的浇汁淋在生菜上即可。
最后一步点击查看大图
一道美味蚝油生菜就做好了。

小贴士

料汁提前备好，做的时候省事。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-23 · 山东

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