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黄瓜丝软饼的做法

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黄瓜丝软饼

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

鸡蛋 1个

、

葱花 10克

、

盐 1/2茶匙

、

十三香少许

、

植物油适量

、

中筋面粉 40克左右

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄瓜洗净擦丝备用。
步骤2/8 点击查看大图
葱切葱花。
步骤3/8 点击查看大图
将葱花放入黄瓜丝里，加入盐十三香和一个全蛋，搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
再加入中筋面粉。
步骤5/8 点击查看大图
搅拌均匀，成为粘稠的糊状。
步骤6/8 点击查看大图
平底锅烧热，加入少许植物油，舀入一勺面糊，用勺背摊开，小火加热煎至底部金黄。
步骤7/8 点击查看大图
翻面，煎至两面金黄即可盛出。
最后一步点击查看大图
一道美味的黄瓜丝软饼就做好了。

小贴士

小火煎，煎至底部金黄再翻面，两面都煎好即可出锅。

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发布于 2022-09-24 · 山东省

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