烧卖,简单易上手的中式点心
小时候,烧卖是家里的早餐之一 离开家以后,在哪儿也买不到同样味道的烧卖 其实烧卖是一种很简单易上手的中式点心 学学就会~
-
步骤1/12
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/12
点击查看大图
糯米煮熟
-
步骤3/12
点击查看大图
热油滑锅
-
步骤4/12
点击查看大图
肉馅炒香
-
步骤5/12
点击查看大图
放入糯米,姜丝碎粒,加调料:生抽,老抽,鸡精,盐
-
步骤6/12
点击查看大图
馅料就炒制好了
-
步骤7/12
点击查看大图
馅料准备好后,面粉加少许盐,搅成絮状
-
步骤8/12
点击查看大图
揉成面团后醒面30分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
切成11个小剂子,擀成像饺子皮一样大小的薄皮
-
步骤10/12
点击查看大图
包好馅料
-
步骤11/12
点击查看大图
上锅大火转小火10分钟
-
最后一步
点击查看大图
刚出锅的烧卖是最好吃的
烧卖皮可以擀得尽量薄一点,蒸好后就是透明的状态
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-26 · 北京
烧卖的相关分类
烧卖的相关推荐
-
葱油鸡
29472人看过 -
砂锅板栗烧鸡
11761人看过 -
苹果松饼
43253人看过 -
馋嘴卤水拼盘
60515人看过 -
家常牛肉面
345681人看过 -
狼牙土豆,一次成功✌️是我记忆中的味道
92074人看过 -
一夜鲍富——白灼鲍鱼
19366人看过 -
香煎带鱼
18685人看过 -
雪媚娘
18119人看过 -
五香薰鱼 美味爆汁冷食菜
75088人看过 -
茄子焖面
364844人看过 -
牛肉沫蒸豆腐
29432人看过