藜麦山药球
山药不用再只炒着吃,这样做也超级好吃 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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步骤1/17
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锅内加入适量的清水
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步骤2/17
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倒入洗净的藜麦,煮成透明颗粒状沥干水分备用
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步骤3/17
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胡萝卜、山药刨去外皮,西芹撕去老茎,切段上锅蒸熟,水开后山药胡萝卜蒸15分钟,西芹蒸5分钟
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步骤4/17
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.蒸熟的胡萝卜切成末
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步骤5/17
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蒸熟的西芹切成末
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步骤6/17
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将蒸好的山药倒入料理盆内
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步骤7/17
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蒸熟的山药碾成泥
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步骤8/17
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倒入西芹末
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步骤9/17
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倒入胡萝卜末
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步骤10/17
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将所有食材混合均匀
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步骤11/17
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倒入1勺(5毫升)生抽
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步骤12/17
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倒入2勺(10毫升)米醋
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步骤13/17
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搅拌均匀
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步骤14/17
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用勺子取20克山药泥,借助勺子摔打成小圆球
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步骤15/17
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放入煮熟的藜麦碗中裹上藜麦,用手轻轻揉成小圆球
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步骤16/17
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装入盘中摆个造型
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最后一步
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营养又健康,低卡又饱腹
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-28 · 浙江
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