可乐鸡翅煲-凯度蒸烤箱
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步骤1/7
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准备好所需要的食材
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步骤2/7
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鸡翅两侧各划几刀(更易入味),将土豆、胡萝卜切块、玉米切段
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步骤3/7
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锅中加入鸡翅、5毫升料酒和600毫升水,焯熟后鸡翅用温水冲洗干净,再用厨房用纸吸干
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步骤4/7
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锅中加入食用油,小火加热油,油温上来后放入鸡翅,煎至两面微焦
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步骤5/7
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加入5克葱花、姜片、蒜末和洋葱碎爆出香味,加入10毫升料酒、生抽、蚝油和老抽,翻炒均匀,倒入煲里
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步骤6/7
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加入土豆块、胡萝卜块和玉米段,拌均匀,倒入可乐、盐、(香叶)
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最后一步
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放入蒸烤箱中上层(搭配网架或蒸盘使用),选择高温蒸模式120度蒸制35分钟即可
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发布于 2022-09-30 · 浙江
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