5分钟丸子汤
在太原，有一款经典早餐——叫做“老太原丸子汤”丸子，油炸豆腐，胡椒粉…配上葱花烙饼，那是多少太原人的热爱！ 小朋友爱喝汤，但是喝不了外边卖的丸子汤，胡椒粉的辣他受不了 这款简单的丸子汤就迎合了小朋友的口味。
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步骤1/6
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现成的丸子，可以提前炸好冷冻储存，也可以直接买现成的，我这个是买的六味斋的小丸子～
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步骤2/6
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烧一锅愤怒的开水，水的量就是你准备喝汤的量稍多一点（蒸发的量）如果有浓汤宝也可以加一个提升汤的口感～
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步骤3/6
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下入丸子，中大火煮5分钟
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步骤4/6
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香菜、小葱花，视各人喜好切碎，放碗里备用
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步骤5/6
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丸子汤煮好了往里一冲～
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最后一步
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撒盐，香油～完成（喜欢的也可以再加胡椒粉、醋）
纯净水煮丸子本身也可以将丸子里的香味煮出来，需要用中大火，煮5分钟。
如果有喜欢口味的浓汤宝也可以放一个提示汤的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-01 · 山西省
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