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公主裙蛋包饭，吃出爱的味道❤️的做法

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公主裙蛋包饭，吃出爱的味道❤️

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最近入手了一份咖喱，平常都是外面吃，自己做咖喱，真的让人惊喜，味道很好，很正，而且也实惠。和吃货们分享一款蛋包饭啦。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉/火腿肉适量

、

洋葱半个

、

胡萝卜 1小根

、

鸡蛋 6个

、

土豆 2个

、

咖喱 90克

、

纯净清水适量

、

食用油适量

、

熟米饭 3大碗

、

生抽 2勺

、

番茄酱 2勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.所有食材准备好，洋葱洗净切丁，胡萝卜切碎，土豆切丁，火腿切丁。2. 热锅放油，洋葱放进去，炒出香味，接着放一半的火腿，炒熟盛出来。3. 倒入奶锅，加一块咖喱，然后倒入适量清水。4. 中火炒至粘稠，转小火保温备用，稀稠适当就行
步骤2/6 点击查看大图
5. 锅中放油，然后倒入胡萝卜丁，放入另一半的火腿，加盐，生抽和番茄酱，炒变色。加入隔夜熟米饭（提前一天准备好），不停翻炒。6. 盛出装盘备用。
步骤3/6 点击查看大图
7. 倒油用煎锅煎鸡蛋，用筷子旋转做一个裙摆造型定型。
步骤4/6 点击查看大图
8.备用的米饭装入碗中定型，倒扣进盘中。
步骤5/6 点击查看大图
把裙摆鸡蛋移动到饭团上面，最后淋上咖喱酱汁，OK啦。
最后一步点击查看大图
完败外面的蛋包饭哦，我做的量很足了，但吃完真的还想吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-02 · 河南省

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