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无敌好吃水蒸蛋的做法

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无敌好吃水蒸蛋

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非常喜欢吃水蒸蛋。之前做不是老了，就是蜂窝很多。经历了无数次的失败之后，我终于做出来无比嫩滑好吃的水蒸蛋了。

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切墩(初级)

鸡蛋 6个

、

盐少许

、

温水蛋液1.5倍

、

生抽一勺

、

香油一勺

烹饪步骤

步骤1/1
准备一个空碗，碗里打入六个鸡蛋，加入1.5—2倍的45℃温水。要想鸡蛋嫩滑一定要使劲搅拌，过筛。盖好保鲜膜。开水上锅，转中小火。蒸15分钟。嫩滑嫩滑的水蒸蛋就出锅啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-03 · 山东省

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