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芥兰炒牛肉

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今日分享一道家常菜 · 芥兰炒牛肉参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#

食材清单加入采购清单

牛肉 300克

、

芥兰 250克

、

盐适量

、

鱼露 10ml

、

淀粉少许

、

油适量

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备所需材料，芥兰摘小段，牛肉加入少许盐，黑胡椒粉，生粉，一点点水，搅拌均匀，再加少许油拌匀备用
步骤2/8 点击查看大图
炒锅中倒入适量油，把芥兰翻炒均匀至熟时
步骤3/8 点击查看大图
加入适量鱼露或盐调味即可，装盘
步骤4/8 点击查看大图
再次倒入适量油，把牛肉放入炒均匀熟即可，切不可炒久了，这样牛肉会老的，不好吃
步骤5/8 点击查看大图
炒好的芥兰
步骤6/8 点击查看大图
把牛肉放入在芥兰上面
步骤7/8 点击查看大图
成品图：芥兰炒牛肉
最后一步点击查看大图
成品图：芥兰炒牛肉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-06 · 广东省

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