雪国Yukiguni｜鸡尾酒调制&伏特加
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❄️雪国这杯鸡尾酒出自日本著名调酒师：井山计一 并在1958年在三得利举办的鸡尾酒大赛中获得冠军 其创作灵感来源于川端康成的同名小说《雪国》 井山计一老爷子在90多岁的时候还在吧台里工作 不幸的是在2021年5月10离世，享年95岁 这杯酒酒体摇合出来有点淡淡的乳白色，如同雪景一般，杯底的绿色樱桃象征着大雪中顽强的树木 如同川端康成的《雪国》中描写的一般：披上一层薄雪的杉木，分外鲜明的一株株耸立在雪地上，凌厉地伸向苍穹
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备如图材料：-伏特加45ml-君度15ml-青柠汁15ml-白砂糖-绿樱桃一个雪克壶
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步骤2/3
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青柠先沾湿杯口制作糖边，然后将伏特加、君度、青柠汁倒入摇酒壶中加入冰块
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最后一步
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摇合均匀，倒入杯中，一颗绿樱桃装饰，完成！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-09 · 北京市
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