是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

茨菇炒咸肉的做法

点击查看大图

茨菇炒咸肉

浏览 1.5万 · 收藏 65

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家里自己腌制的咸五花肉，搭配刚上市的茨菇，咸香美味，再来点青花椒调料，风味独特。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

咸肉 100克

、

茨菇 500克

、

油少许

、

鲜酱油 7克

、

葱花 10克

、

青花椒调料 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先将茨菇去皮，切薄片，泡水10分钟。
步骤2/8 点击查看大图
将茨菇冲洗干净沥干水分备用。
步骤3/8 点击查看大图
咸肉提前半天泡水，洗干净晾干，切薄片。
步骤4/8 点击查看大图
锅热倒少许油至五分热，放入肉片，中火煸炒至两面微黄。
步骤5/8 点击查看大图
倒入茨菇一起炒，加入少许鲜酱油，加小半碗水烧开，中火继续煸炒至水收干。
步骤6/8 点击查看大图
加入2克青花椒调料。
步骤7/8 点击查看大图
加入一点葱花，大火翻炒几下，试试味道，如果淡可以加点盐，我这里没加正好。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-09 · 上海

换个做法

茨菇炒咸肉的相关分类

清蒸桂鱼棒棒糖葱烧海参芥末虾球彩椒帝王蟹更多

茨菇炒咸肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许