下酒解闷的酱烧土豆黄瓜丁，一筷子一个口感！
土豆黄瓜这样炒，一筷子一个口感太适合下酒解闷啦！ 参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#
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步骤1/6
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准备土豆、黄瓜、大蒜、红尖椒。没有红尖椒的可以用干辣椒代替。
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步骤2/6
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土豆切小丁泡清水防止氧化。黄瓜和红尖椒也切丁。
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步骤3/6
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锅内喷少许油放入蒜粒爆香，再下入土豆丁翻炒30秒。
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步骤4/6
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下入甜面酱和生抽调味，放少许水焖煮一下。
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步骤5/6
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土豆焖煮至筷子可以戳动，下入黄瓜红尖椒丁。大火翻炒均匀收汁。
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最后一步
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大火翻炒至汤汁收干就可以啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-12 · 河北省
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