家庭版金汤肥牛
昨晚手机划着着离不开过金汤肥牛,于是乎今天早上跑两个超市买食材、调料,制作了一道独特的金汤肥牛,写下食谱,以便以为再煮~~
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步骤1/13
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葱、蒜、红辣椒切好备用
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步骤2/13
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白菜芯洗净切片备用
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步骤3/13
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白菜切好入锅备用
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步骤4/13
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金针菇开水焯一下,捞出沥干备用
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步骤5/13
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蒟弱洗净泡水备用
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步骤6/13
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南瓜切块蒸熟,捣成泥状备用。
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步骤7/13
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牛肉开水断生捞出备用。
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步骤8/13
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起油锅把蒜片蒜白断入油锅炒香,加3勺黄辣酱、南瓜泥炒成糊状。
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步骤9/13
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加入黃灯笼辣醬。
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步骤10/13
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加水,煮开。金汤成品。
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步骤11/13
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蒟蒻沥干铺在白菜上。
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步骤12/13
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加入金针菇,倒入金汤,加调味料盐、白胡椒、蚝油、味精等,盖锅盖煮开,加入牛肉,再盖锅盖,煮开。
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最后一步
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加入红椒、葱花、蒜泥、花椒粒,浇热油。香喷喷,热辣辣的金汤肥,成功出道。老公和儿子都说'好棒!好棒'!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-17 · 美国
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