是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

大棒槌的做法

点击查看大图

大棒槌

浏览 11.7万 · 收藏 3124

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#

食材清单加入采购清单

筒骨 2根

、

配料

、

姜片 3片

、

小米辣/干辣椒 2个

、

八角 2粒

、

桂皮 1块

、

调料

、

耗油 2勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

啤酒 1瓶

、

盐适量

、

黄豆酱 2勺

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
筒骨2根，砍开两节，就一共4大块，冷水下锅煮出血沫
步骤2/5 点击查看大图
洗干净筒骨，放入配料
步骤3/5 点击查看大图
倒入所有调料，加入清水没过骨头
步骤4/5 点击查看大图
大火煮开，小火熬煮1小时20分钟即可，如果加配菜，大概熬煮骨头1小时后，再加入配菜煮20分钟即可（配菜要根据它自身是否容易熬煮而定时间）
最后一步点击查看大图
软烂入味，绝对能媲美外面的餐馆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-18 · 广东省

换个做法

大棒槌的相关分类

黄油年糕荠菜腌笃鲜青团春笋羊肚菌更多

大棒槌的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许