蒜香麻辣米豆腐～
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.将刚蒸出笼的米豆腐晾至半小时2.在不粘手的情况下，把米豆腐切成薄厚一至的小长条。方便拌时入味3.把准备好的食材，姜，蒜，葱都切成沫。辣椒切短。
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步骤2/3
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4.把米豆腐装入大碗中，放入切好的食材在米豆腐上面，加上大红袍花椒，芝麻。5.锅里烧热油，油温8成热时一次泼在食材上面，激发出香味。
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最后一步
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6.碗里放入盐，醋，味极鲜，鸡精，白糖提鲜，辣椒油适量，把米豆腐拌至均匀入味及可装盘。最后在上面撒点葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-19 · 陕西省
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