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【口蘑炒鸡】好吃，小朋友吃不够的做法

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【口蘑炒鸡】好吃，小朋友吃不够

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前两天在dy刷到了这个搭配，感觉值得一试，毕竟口蘑好吃的做法不算多，经过我一些改良，小朋友表示吃不够啊，我就觉得可以把它分享给大家啦～

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡小胸 2～3块

、

口蘑半斤

、

蒜瓣 3瓣

、

蚝油 1勺

、

生抽半勺

、

白糖小半勺

、

黑胡椒碎些许

、

淀粉少许

、

厨用花雕少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡小胸切丁，用黑胡椒、厨用花雕、淀粉，腌制半小时以上。（如果没有厨用花雕可用料酒代替，注意别放多了，一点点就够，淀粉也是一点点哦，腌制成如图就可以）
步骤2/5 点击查看大图
等待腌制的时间可以整理下口蘑，用手掰去根，洗净，切小块。蒜瓣切片
步骤3/5 点击查看大图
油热下蒜瓣，炒香，放入腌制好的鸡肉，翻炒到八分熟，下口蘑块，翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
放入调料：1.5勺蚝油，半勺生抽，小半勺糖，黑胡椒碎些许。（如果觉得不够咸可以加一丢丢盐。）
最后一步点击查看大图
家里的宝宝超级爱吃！一直说'我还要吃！'哈哈～

小贴士

一定要选择鸡小胸哦，特别的鲜嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-20 · 天津市

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