潮汕菜头圆
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步骤1/16
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白萝卜洗干净，刮丝，加入适量的盐腌制一下，让萝卜的水跑出来，再挤掉水份。注意‼️不要挤太干哦，
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步骤2/16
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红薯粉用料理机打碎
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步骤3/16
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正宗的红薯粉比较粗糙的哦，用料理机打碎一下比较好
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步骤4/16
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加入五香粉
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步骤5/16
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五香粉加入
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步骤6/16
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加入盐
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步骤7/16
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加入芹菜丁
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步骤8/16
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倒入花生米
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步骤9/16
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注意❗️萝卜丝要提前用盐腌制一下，会跑出更多的水，挤掉一些萝卜水，不能挤太干哦
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步骤10/16
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把所有配料混合均匀
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步骤11/16
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搓成均匀的丸子，注意锅里注意放入足量适量的水
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步骤12/16
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开大火蒸半个小时
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步骤13/16
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蒸好的菜头圆
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步骤14/16
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好看吧
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步骤15/16
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切片
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最后一步
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煎着吃，沾辣椒酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-22 · 广东省
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