柚子糖
抖音一打开都是柚子糖，不做感觉都对不起家里的柚子们了
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步骤1/7
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取一个柚子，把皮削掉，肉吃掉，留白色的囊
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步骤2/7
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切成小粒泡糖水半小时后挤干水份
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步骤3/7
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冷水下锅，煮开马上捞出来
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步骤4/7
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再过几遍冷水后挤干水份备用
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步骤5/7
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倒入冰糖和水，尽量糖打碎，不然很难化开，煮至糖溶化冒小泡泡后倒入柚子不断翻炒
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步骤6/7
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柚子吸饱糖水后继续小火不断翻炒，大概半小时左右糖变白霜，柚子糖水份没了就完成了
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最后一步
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口感和软糖一样，我儿子好喜欢吃
下次试下不削皮做，应该也好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-01 · 广东省
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