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（健脾养胃）山药花椰剪刀面

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营养师tips～入秋后天气转凉，不少人正默默承受脾胃不适带来的痛苦，脾胃在秋季很容易出问题。铁棍山药粉有强健脾胃的功效，有多酚氧化酶和淀粉酶等成分，能调节胃部，对于促进吸收有很大的帮助！尤其是针对于现在不爱吃早饭的年轻人、孩子和老年人都特别有效果！这个山药花椰剪刀面，Q弹有嚼劲，伴着浓郁的番茄酸汤，超满足，而且还有营养！厨房小白也能轻松学会，一次就成功！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

铁棍山药粉 1勺

、

营养面粉 2勺

、

花椰面粉 2包

、

番茄 1个

、

胡萝卜半根

、

灰树花菇 4朵

、

番茄酱 2勺

、

鲜菇粉 1勺

、

生抽 1勺

、

香菇素蚝油适量

、

海盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
1勺铁棍山药粉
步骤2/11 点击查看大图
2勺营养面粉
步骤3/11 点击查看大图
2包青花椰苗粉
步骤4/11 点击查看大图
少量多次加水
步骤5/11 点击查看大图
揉成不粘手的面团
步骤6/11 点击查看大图
水开煮沸用剪刀剪小块
步骤7/11 点击查看大图
煮沸浮起2分钟，过凉水
步骤8/11 点击查看大图
胡萝卜、灰树花、番茄打底
步骤9/11 点击查看大图
鲜菇粉、生抽、番茄酱调味
步骤10/11 点击查看大图
倒入剪刀面煮一会儿
最后一步点击查看大图
健脾养胃山药剪刀面，大人小孩都爱吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-01 · 浙江

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