小烧肉
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步骤1/7
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五花肉切小块，吹干水份。
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步骤2/7
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过油煎出水份
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步骤3/7
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少量油加热，放入冰糖
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步骤4/7
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慢火炒糖色
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步骤5/7
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肉上糖色，加入开水，调料，盐，老抽，生抽。
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步骤6/7
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可适量加点青椒。
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最后一步
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五花肉因煎掉了水份，口感紧实。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-13 · 河北省
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