酥掉渣的萝卜丝烧饼
冬吃萝卜夏吃姜,正是吃萝卜的季节,可不能错过这个,酥掉渣的烧饼,酥脆掉渣,放凉也不硬! 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
-
步骤1/10
点击查看大图
面粉加糖,酵母,加225克水,活成偏软的面团,醒发到2倍大
-
步骤2/10
点击查看大图
萝卜擦丝焯水2分钟捞出
-
步骤3/10
点击查看大图
挤干水分加入火腿丝,盐,香油拌匀
-
步骤4/10
点击查看大图
80克面粉,加盐,五香粉,浇入热油,调好油酥备用
-
步骤5/10
点击查看大图
醒发好的面擀大片,抹上油酥,卷起
-
步骤6/10
点击查看大图
抹上油酥的面片,卷起分小剂子,两边对折
-
步骤7/10
点击查看大图
擀成四边薄,中间后的皮,包入馅,用虎口收口
-
步骤8/10
点击查看大图
收口朝下,表面刷水,沾上白芝麻,用手压成饼呸,放入预热好的烤箱,230℃,烤20分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
也可以平底锅烙到两面金黄,按压不回弹就好啦
-
最后一步
点击查看大图
做好的烧饼,酥脆掉渣,放凉也不硬,非常好吃!
1、萝卜丝焯水不要时间太长,萝卜微软就行
2、烫好的萝卜丝一定挤干水分,否则烧饼可能没那么酥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-14 · 北京市
萝卜丝烧饼的相关分类
萝卜丝烧饼的相关推荐
-
黄桥烧饼
25437人看过 -
#硬核菜谱制作人#芝麻南瓜饼
13987830人看过 -
黄桥烧饼
1401518人看过 -
包子~萝卜丝包#《风味人间》美食复刻大挑战#
5361515人看过 -
#憋在家里吃什么#香菇青菜包子
12344683人看过 -
酥到掉渣的麻酱烧饼
631023人看过 -
猪肉萝卜丝馅黄桥烧饼
136578人看过 -
#花式炖煮不停歇#酥掉渣的萝卜丝酥饼
158076人看过 -
酥的掉渣的椒盐烧饼
3002087人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11654135人看过 -
黄桥烧饼#美的烤箱菜谱#
82980人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7619947人看过