补气血养生食谱-鲫鱼豆腐荞麦面
鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤,很适合秋冬季节饮用。鲫鱼有健脾利湿的功效,止烦消渴。鲫鱼汤还可是补气血,并且可以提高人体免疫力和预防感冒。鲫鱼汤特别适用于需要食补的人群食用,养生食谱推荐。 鲫鱼的生命力很强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。另外,每百克黑鲫鱼中,蛋白质含量高达20克,仅次于对虾,且易于消化吸收,经常食用能够增强抵抗力。其次,鲫鱼有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的药用价值,对肾脾虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用;对产后妇女来说则可补虚下乳。在寒风凛凛的冬季,鲫鱼的味道尤其鲜美,所以民间有“冬鲫夏鲇”之说。 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好鲫鱼,内脏祛除洗净待用。
-
步骤2/11
点击查看大图
锅中倒入少许油,加热至五成热,放入鲫鱼煎至金黄。
-
步骤3/11
点击查看大图
倒入水,煮开锅,放入料酒、葱姜,将鲫鱼熬20分钟,熬成白色鲫鱼汤。
-
步骤4/11
点击查看大图
将鱼骨捞出来。
-
步骤5/11
点击查看大图
过滤只留鲫鱼汤。
-
步骤6/11
点击查看大图
放入豆腐。
-
步骤7/11
点击查看大图
加入盐、胡椒粉。
-
步骤8/11
点击查看大图
放入豌豆苗,烫软即可关火。
-
步骤9/11
点击查看大图
另起一锅煮荞麦面。
-
步骤10/11
点击查看大图
荞麦面放入碗中,倒入鲫鱼豆腐汤,即可上桌了!
-
最后一步
点击查看大图
营养满满的一碗面,滋补身体超赞哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-15 · 北京市
鲫鱼豆腐荞麦面的相关分类
鲫鱼豆腐荞麦面的相关推荐
-
荷塘小炒
9009132人看过 -
鲫鱼豆腐汤#立冬第一补#
170948人看过 -
家常豆腐
45897417人看过 -
虾
35194人看过 -
排骨土豆白芸豆炖粉条
22751人看过 -
【自制面条】西红柿鸡蛋面
2500517人看过 -
芹菜叶拌鸡蛋干#舌尖上的春宴#
515566人看过 -
鸭架炖娃娃菜
108767人看过 -
#春日尝鲜#西葫芦鸡蛋饼
156319人看过 -
河南糊涂面条
8653人看过 -
#年夜饭菜谱#西安|炖个鸡腿鱿鱼汤煲,清爽又鲜美
245798人看过 -
桂圆莲子银耳汤
316443人看过