虾仁蒸蛋
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步骤1/15
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准备材料
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步骤2/15
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豆腐切成1cm左右的厚度，放入盆中备用
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步骤3/15
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敲2个鸡蛋，放入适量的食盐
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步骤4/15
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倒入1勺味达美葱姜料酒，用筷子打散
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步骤5/15
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倒入1:1.5的温开水，再次搅拌均匀
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步骤6/15
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搅好的鸡蛋液倒入豆腐中
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步骤7/15
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水开放入虾仁鸡蛋，上锅蒸10分钟左右
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步骤8/15
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调一个料汁:碗中加入1勺生抽
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步骤9/15
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加入1勺耗油
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步骤10/15
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蒸到鸡蛋凝固后放入虾仁继续蒸
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步骤11/15
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在10分钟到就可以出锅了
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步骤12/15
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放入准备的料汁
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步骤13/15
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料汁均匀的摊开
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步骤14/15
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淋上葱油
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最后一步
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简单又好吃
蛋羹不要蒸太久了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-16 · 浙江省
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