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菠菜汁花卷的做法

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菠菜汁花卷

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菠菜适量

、

面粉 500g

、

酵母 3g

、

油、糖少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把菠菜打成汁，准备250g面粉和适量酵母。
步骤2/12 点击查看大图
把菠菜汁和酵母倒入面粉中，搅拌揉成光滑的面团。
步骤3/12 点击查看大图
在将另外的250g面粉和酵母准备好。
步骤4/12 点击查看大图
在面粉中倒入酵母，糖和水搅拌，准备醒发。
步骤5/12 点击查看大图
醒发成两个面团。
步骤6/12 点击查看大图
每个面团均匀切块，在揉成一个个小面团。
步骤7/12 点击查看大图
一个白面团和一个菠菜汁面团混合一起，倒入油，擀成饼状。
步骤8/12 点击查看大图
对折过来，用刀切出一条条，每条都拧成麻花状。
步骤9/12 点击查看大图
卷成花卷状。
步骤10/12 点击查看大图
放锅里蒸20分钟，就可以出锅了。
步骤11/12 点击查看大图
菠菜汁花卷就做好了。
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把蒸好的花卷放在盘子里。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-17 · 黑龙江省

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