辣子鸡
-
步骤1/7
姜 切片 剥许多独蒜对半切
-
步骤2/7
鸡剁成大块 在清水里抓洗几遍 挤出多余水分
-
步骤3/7
放盐 料酒 花椒粒 姜片 揉匀腌制半小时左右 姜片捞出
-
步骤4/7
锅里倒入大量菜油 油热后转小火倒入鸡块 香叶 炸到黄金色炸干 捞出备用
-
步骤5/7
底油放 姜片 炒香后放糍粑辣椒炒熟 放适量花椒粒 豆瓣酱慢慢炒炒香
-
步骤6/7
放鸡块炒 放独蒜 适量酱油 盐 味精 少许白糖炒匀
-
最后一步
倒入半罐啤酒 小火翻炒十多分钟 起锅前放蒜苗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-17 · 贵州省
辣子鸡的相关分类
辣子鸡的相关推荐
-
川菜-青椒回锅肉
1706307人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
958363人看过 -
炒鸭血
15450人看过 -
白菜豆腐汤
1673人看过 -
回锅肉
6344人看过 -
蔓越莓青稞软欧面包—蓬松暄软,低脂健康!
3145人看过 -
圆椒炒猪肝
104人看过 -
抹茶红豆榜蛋糕
103人看过 -
酸甜开胃的家常菜:柠檬仔排
1421人看过 -
意式蔬菜汤
170人看过 -
凉拌三脆,真的超级好吃!
970人看过 -
安胃麻薯包|养胃助消化
210人看过