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香芋焖鸡块的做法

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香芋焖鸡块

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芋头营养丰富，用来焖鸡可以提高免疫力、补中益气、健脾胃。参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡块 500克

、

香芋 500克

、

大葱半根

、

花椒粒 15粒

、

食用油 30克

、

酱油 15克

、

盐 3克

、

洋葱（中等） 1个

、

蚝油 20克

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
鸡块淘洗干净
步骤2/16 点击查看大图
香芋去皮后切块
步骤3/16 点击查看大图
锅中放油烧热，放入花椒粒和大葱段炒香
步骤4/16 点击查看大图
放入鸡块翻炒至变色
步骤5/16 点击查看大图
加入没过鸡肉的开水
步骤6/16 点击查看大图
大火烧开后盖上锅盖中小火焖15分钟
步骤7/16 点击查看大图
放入香芋块
步骤8/16 点击查看大图
放入酱油
步骤9/16 点击查看大图
放盐，拌匀
步骤10/16 点击查看大图
盖上锅盖焖6-8分钟
步骤11/16 点击查看大图
放入洋葱块
步骤12/16 点击查看大图
盖上锅盖焖3分钟
步骤13/16 点击查看大图
放入蚝油
步骤14/16 点击查看大图
放葱花
步骤15/16 点击查看大图
拌匀
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装盘食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-18 · 广东省

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