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油渣手撕包心菜的做法

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油渣手撕包心菜

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味道鲜美香甜太下饭了！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

包心菜一个

、

盐适量

、

五花肉适量

、

独头蒜 1个

、

糖 1勺

、

醋 2勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

玉米淀粉 1勺

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备一颗包心菜
步骤2/8 点击查看大图
手撕去掉硬的根部，只要叶子
步骤3/8 点击查看大图
准备五花肉，不用太多，我是300g用了一半
步骤4/8 点击查看大图
切小块放锅里油炸成油渣
步骤5/8 点击查看大图
准备好两勺醋，两勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，一勺淀粉，添加4-5勺水，搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
热锅放入切好的大蒜和葱段加入油渣炒香
步骤7/8 点击查看大图
倒入撕好的包心菜翻炒2分钟，加入调料，再翻炒一会，放入适量的盐
最后一步点击查看大图
出锅，香喷喷的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-20 · 浙江省

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