是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

花甲粉丝海鲜煲

浏览 4716 · 收藏 19

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

天气冷了，就喜欢吃一些火锅啊，一锅炖，这些可以随意搭配，吃完浑身都暖和。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

花蛤 150g

、

虾 10只

、

胡椒粉少许

、

老抽 1勺

、

海鲜酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

金针菇 100克

、

豆皮 1张

、

粉丝 1把

、

白菜几片

、

香菜一根

、

葱一根

、

郫县豆瓣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
买海鲜的时候特意问下老板娘怎么才能吃着没有沙，她直接给我说不要去泡几个小时，直接下锅焯水，那样就不会有沙子，冷水下锅加料酒生姜。
步骤2/5 点击查看大图
虾提前腌一下好入味，加葱姜料酒。
步骤3/5 点击查看大图
热锅凉油，爆香蒜末姜末，加入豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油。炒香之后乘起来。
步骤4/5 点击查看大图
找个砂锅，底部铺上白菜，金针菇，泡过的粉丝，然后放上虾和花甲，把炒好的料汁浇上去，添加一些水，大火烧开。
最后一步点击查看大图
大约十分钟左右就可以开盖了，撒上葱花和香菜即可。

小贴士

花蛤焯水开盖即可，捞起来过一下水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-24 · 湖北

换个做法

花甲粉丝海鲜煲的相关分类

葱烧海参棒棒糖芥末虾球帝王蟹黑虎虾八宝饭更多

花甲粉丝海鲜煲的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许