醋溜藕片
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清脆可口,开胃下饭
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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藕去皮,青红椒,葱洗净
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步骤2/3
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莲藕切片,泡入清水防止变黑(5-10分钟,洗去淀粉)辣椒切块,葱切段,姜蒜切片备用
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最后一步
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热锅热油,炒香姜片和葱白,莲藕沥干水分倒入锅里翻炒,加适量清水,调入醋,生抽,白糖,出锅即可
小贴士
1.藕切片泡入水里,洗净淀粉,防止藕发黑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-24 · 北京市
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