羊蝎子火锅
寒冷的冬天怎么可以没有一锅热乎乎、香喷喷的羊蝎子~
-
步骤1/7
点击查看大图
羊蝎子提前几小时浸泡出血水;羊蝎子、白萝卜切大块冷水入锅、放入葱姜、黄酒煮沸后继续煮5分钟,撇去浮沫,盛出备用;
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅凉油,放入冰糖,炒成焦糖色,加入一大碗开水冲开,盛出备用;
-
步骤3/7
点击查看大图
再次放入油,放入葱姜、干椒炒香;
-
步骤4/7
点击查看大图
一勺郫县豆瓣酱、一块火锅底料炒出红油;
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入羊蝎子和白萝卜、黄酒翻炒;
-
步骤6/7
点击查看大图
加入热水,和之前的焦糖水,调入生抽、老抽、一块腐乳;按配料表的配方装一个料包,放入锅中,大火烧开后,转中小火炖起一个小时;
-
最后一步
点击查看大图
骨头吃完后,还可以加点水涮其他的菜品,快来试试吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-28 · 山西
羊蝎子火锅的相关分类
羊蝎子火锅的相关推荐
-
韩国百姓日常餐桌必不可少的大酱汤
3118058人看过 -
牛骨头汤
64432人看过 -
零失败,好吃到尖叫的外酥里嫩的糖醋鱼,#中秋团圆食味#
482667人看过 -
#美食视频挑战赛# 海蛎煎蛋~全是蛋白的减肥餐
499707人看过 -
#美味开学季#饭搭戏东北鸡蛋酱
257721人看过 -
牛脊骨锅
8167人看过 -
鲜虾萝卜汤
47008人看过 -
细腻爽滑的青豆虾仁炖蛋
5551130人看过 -
酱牛骨/牛蝎子
1146141人看过 -
顺滑又养胃的西红柿鸡蛋面
3944167人看过 -
红烧糖醋鱼#就是红烧吃不腻!#
3567537人看过 -
低脂低卡减肥餐,菠菜豆腐汤,清淡好喝!
3860798人看过