番茄牛腩
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步骤1/6
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牛腩冷水下锅,加入葱姜料酒,煮开撇掉浮沫,焯水捞出
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步骤2/6
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将焯水的牛腩肉加入锅中,倒入开水,加入花椒八角,葱姜,少许料酒,大火煮开,转小火炖一个小时
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步骤3/6
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西红柿去皮切大块,起油锅将西红柿炒出汤汁
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步骤4/6
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将炖好的牛腩肉和汤一起倒入西红柿锅中,搅拌均匀,调入生抽,盐调味
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步骤5/6
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继续炖煮20分钟,汤汁浓稠,牛肉软烂即可
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最后一步
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牛肉软烂,浓郁番茄香,舀一勺拌饭拌面都超级好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-29 · 山东省
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