青椒炒皮蛋
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步骤1/16
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皮蛋剥壳,小米辣洗干净,准备好蒜头
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步骤2/16
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准备好尖椒,香菜
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步骤3/16
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皮蛋对半切四块,分别切开
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步骤4/16
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尖椒洗干净,切圈
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步骤5/16
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香菜洗干净,切小段,蒜头去皮剁碎成蒜沫,小米辣切小段
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步骤6/16
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油锅七成热,倒入蒜沫,煸香
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步骤7/16
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倒入尖椒,翻炒均匀
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步骤8/16
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炒至微软
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步骤9/16
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把尖椒盛出
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步骤10/16
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油锅七成热,倒入蒜沫、小米辣,煸香
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步骤11/16
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倒入皮蛋,翻炒均匀
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步骤12/16
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倒入炒软的尖椒,翻炒均匀
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步骤13/16
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放入适量盐、鸡精、一勺味极鲜,翻炒均匀
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步骤14/16
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放入香菜
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步骤15/16
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翻炒均匀
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最后一步
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尖椒炒皮蛋成品出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-29 · 广东省
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