快手早餐【火腿蛋花粥】
这是一道有故事的粥，包含了我和几个姐们儿的快乐时光，有宿醉后一缕最熨帖的温暖，有婚礼前夕仓促的饱腹（虽然是新娘子看着我们吃，就当她不饿了），满满都是回忆。除此之外，这道粥还是一个处理剩粥剩饭的好方法，好吃又简单，非常适合时间紧张的早上。
-
步骤1/5
点击查看大图
火腿肠切丁，鸡蛋打散加点盐备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
我用剩米饭煮的粥，米饭加水，打散后边煮边搅拌，防止糊锅底，开锅煮一会儿后，转小火继续熬煮。
-
步骤3/5
点击查看大图
白粥煮好，加入火腿丁，继续搅拌，为的是让火腿肠的咸味进到粥里。
-
步骤4/5
点击查看大图
打好的蛋液慢慢淋到粥里，搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
等鸡蛋熟了，关火出锅。吃的时候不够咸，可以适当加点盐。
煮粥的时候尽量多搅拌，以免粥糊底。蛋液淋的时候一定慢，细细的流下去，就不会结大块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-01 · 北京
火腿蛋花粥的相关分类
火腿蛋花粥的相关推荐
-
【日系调味】照烧鸡块
17317人看过 -
京酱肉丝
11355人看过 -
耗油生菜
795451人看过 -
巧克力曲奇|搅一搅就OK 巨简单 ！超好吃！
31530人看过 -
【神奇的电饭锅】宝宝餐炖排骨
24009人看过 -
避风塘炒虾
62305人看过 -
【美味酱汁】烤肉酱洋葱烩鱿鱼
20338人看过 -
【酱爆鸡丁盖饭】无葱姜蒜版
19953人看过 -
【美味酱汁】照烧黄瓜鸡丁
21573人看过 -
【宝宝辅食】番茄砂锅面
45809人看过 -
粉嫩嫩草莓牛轧糖
9966人看过 -
【神奇手抓饼】红豆扭扭酥
20388人看过
