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超级简单美味的炖鱼

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Doulema

居家的日子，清理冰箱库存，发现还有一条金鲳鱼，于是用家里仅有的其他食材调料炖了它，味道还不错
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
金鲳鱼（其他鱼也可） 一条
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
香菜 适量
、
醋 适量
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
大料 2个
、
花椒 适量
、
白菜 少半颗
、
盐 少许
、
花椒面 少许
、
白糖 少许
烹饪步骤
小贴士

1，先炒香料放生抽加热水烧汤，再放鱼炖很重要； 2，煎鱼前晾干水份，油里撒少许盐可以避免崩油； 3，家里没豆腐了，所以用白菜代替炖鱼，也非常好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-03 · 北京

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