烤羊排
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步骤1/19
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羊排一份,大概三斤
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步骤2/19
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很新鲜
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步骤3/19
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洗干净
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步骤4/19
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沿着骨头纹理改刀切条
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步骤5/19
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都切好备用
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步骤6/19
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葱姜切片
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步骤7/19
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冷水放入羊肉,葱姜,八角,花椒,加热
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步骤8/19
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水温上来就开始打浮沫,到没有沫后
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步骤9/19
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捞出羊排,晾凉
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步骤10/19
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洋葱圈切丝
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步骤11/19
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放入羊排
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步骤12/19
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加一包烤肉酱
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步骤13/19
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如图
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步骤14/19
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抓拌均匀
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步骤15/19
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烤盘包锡纸
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步骤16/19
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放上羊排
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步骤17/19
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230度,15分钟翻面,再10分钟
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步骤18/19
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滋滋冒油
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最后一步
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好吃(ಡωಡ)hiahiahia,喜欢重口的可以再撒点孜然,不撒也可以吃~
1.不喜欢火候大的,200℃烤30分钟,翻面再25分钟
2.没烤肉酱放大量的孜然和盐,也可以,喷香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-06 · 浙江省
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