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鲜辣香菇肉片的做法

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鲜辣香菇肉片

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食材清单加入采购清单

大香菇 2个

、

瘦肉 180g

、

青甜椒 1个

、

指天椒 2条

、

威士忌少许

、

蚝油少许

、

酱油少许

、

花生油适量

、

食盐适量

、

生粉少许

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
香菇用温水泡发
步骤2/10 点击查看大图
肉片用生粉，花生油，食盐抓拌均匀
步骤3/10 点击查看大图
青甜椒切丝
步骤4/10 点击查看大图
指天椒切小圈
步骤5/10 点击查看大图
泡好的香菇切片
步骤6/10 点击查看大图
威士忌，蚝油，酱油加清水调一碗酱汁
步骤7/10 点击查看大图
干锅烧红下花生油，倒下香菇和一半酱汁，炒至香菇完全收汁捞起备用
步骤8/10 点击查看大图
干锅下花生油煸炒指天椒和肉片
步骤9/10 点击查看大图
倒下香菇和青甜椒丝，加入剩下一半酱汁炒至收汁后加入食盐炒拌均匀
最后一步点击查看大图
上碟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-07 · 广东省

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