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牛肉饭的做法

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牛肉饭

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孩子喜欢吃吉野家的牛肉饭，我自己想的做法，但收到好评，分享出来

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

肥牛片适量

、

洋葱（切丝）半个

、

蚝油 2勺

、

生抽 2勺

、

白糖 1勺

、

料酒 2勺

、

盐半勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
直接购买的牛肉卷，通常我只用半盒（半斤左右），开水焯一下，水中放料酒姜片去腥，飘上来就捞出，起锅烧油，油热倒入洋葱丝，炒出香味，加入蚝油、生抽、白糖，半碗水，水开待洋葱丝形软，倒入焯过水的牛肉，放半勺盐（因为蚝油和生抽都咸），水开关火即可出锅，搭配米饭，喜欢这个汁儿的可以稍微多加一点水，但不建议水太多！简餐快餐的感觉！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-10 · 河北省

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