黄花鱼烧豆腐
现在全部城市放开,好多,很多人,多多补充蛋白质,维C绝对比抢药管用,鱼被我铲碎了,但是真的很好吃
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步骤1/6
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豆腐切厚片备用,葱姜蒜切片
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步骤2/6
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黄花鱼要该刀
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步骤3/6
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豆腐先在锅里煎下,煎至两面金黄
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步骤4/6
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放块猪油(荤油)放葱姜蒜,一半把鱼煎至两面金黄,然后倒入适量料酒,蚝油生抽,胡椒粉
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步骤5/6
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倒入开水,放入煎好豆腐,放少量盐,少量白糖,炖15分钟,开锅放香菜末
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最后一步
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大火收汁即可,没有大鱼盘,卖相不好,口味很不错
煎豆腐可以撒点碎盐,减少粘锅,料酒可以很好去腥,别忘了加白糖提鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-12 · 吉林省
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