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茴香炸丸子

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阿紫郡主

在南方很少见茴香，也是第一次做茴香肉丸，没想到居然这么美味！都说茴香有一股味道，就如同香菜一样，绝大多数人不爱闻那个味儿！而我偏爱这个味儿，有点爱不释手！ 参与活动: #【东古滋味 幸福百味】集百味彩蛋 赢惊喜大奖#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
肉沫 350克
、
茴香 1把
、
鸡蛋 1个
、
盐 2勺
、
鸡精 1勺
、
小葱 1根
、
白糖 1勺
、
白芝麻 少许
、
玉米淀粉 5克
、
东古一品鲜酱油 2勺
、
东古金标蚝油 1勺
烹饪步骤
小贴士

茴香焯水30秒，炸丸子的火候不能太大

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-19 · 浙江

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