柠檬蜜膏
用来泡水润肺化痰~
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步骤1/6
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将新鲜柠檬用盐搓后洗干净擦干水分,切成薄厚差不多的片
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步骤2/6
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五个柠檬一斤二两左右,所以我用了一斤白糖,后面感觉糖放的有些多,建议300克够用了。在锅里放入一碗水开火熬煮
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步骤3/6
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一开始不要太大火,黄冰糖慢慢化,以免糊锅
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步骤4/6
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熬到水份全部蒸发掉,糖起泡就可以关火了,糖不要熬过了,因为变硬后会影响口感。
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步骤5/6
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放凉后盛出放进罐子,浇入槐花蜜,因为槐花蜜不易结晶,所以我做柚子茶都用槐花蜜。
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最后一步
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泡饮
身体特殊的人建议减少糖量
出膏之前一定要看锅,别熬糊了
胃不好的人注意饮量,柠檬对胃有一定刺激,少喝润肺,过量伤胃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-23 · 辽宁省
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