北海道杯子蛋糕
北海道最吸引人的地方在于樱花、雪景,以及不输普罗旺斯的薰衣草花海。冬季的雪花纷纷下,美好浪漫的气氛充斥着整个北海道。而北海道蛋糕因为出炉后会撒上一层薄薄的糖粉,这个造型像极了北海道山上的积雪,因此得名。 北海道蛋糕的口感松软入口即化,中间还有冰淇淋版爽滑冰凉的卡仕达酱,真的超赞。今天分享3个口味的北海道杯子蛋糕,每一款都超好吃,学会了记得交作业哦~
-
步骤1/9
点击查看大图
玉米油加热到85℃倒入过筛一次的低筋粉里拌匀。
-
步骤2/9
点击查看大图
1个鸡蛋+3个蛋黄放入面糊内拌匀。
-
步骤3/9
点击查看大图
细砂糖分2次入蛋清内打发到出现短小弯勾的状态。
-
步骤4/9
点击查看大图
分2次和蛋黄糊拌匀。
-
步骤5/9
点击查看大图
准备好9个纸杯,挤入面糊,大约7成满。烤箱上下火115度预热好,放入烤箱中下层烤45分钟,再转125度烤15分钟出炉。
-
步骤6/9
点击查看大图
现在来制作卡仕达酱:蛋黄+细砂糖+牛奶混合均匀,过筛1遍。
-
步骤7/9
点击查看大图
,放入锅里小火边拌匀边煮到边缘冒小泡。熄火加黄油趁热拌匀。
-
步骤8/9
点击查看大图
把卡仕达酱挤入杯子蛋糕中间,筛上适量糖粉
-
最后一步
点击查看大图
北海道杯子蛋糕就做好啦~入口即化的蛋糕体,还有冰淇淋口感的卡仕达酱夹心,太好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-24 · 浙江
北海道杯子蛋糕的相关分类
北海道杯子蛋糕的相关推荐
-
甜酥软嫩的雪花丸子,春节菜谱
20996人看过 -
#养生打卡#养生从早餐开始茶鸡蛋
276826人看过 -
吃一口就停不下来的焦糖布朗尼,巨简单
118820人看过 -
香浓醇厚黑芝麻糊
43997人看过 -
抹香椰汁糕,结合了抹茶的清香和椰汁的浓郁的甜点,口感上独具一
46210人看过 -
复刻火爆全网的奶枣,巨简单
769673人看过 -
#本周热榜#金桂苹果茶,越喝越美的茶饮!
27433人看过 -
海鲜肥牛糟粕醋火锅
31939人看过 -
小熊酥皮面包
27982人看过 -
快手早餐—鸡蛋饼披萨
14677533人看过 -
阳春面(含自制面条)
6598933人看过 -
黑松露地中海松露奶油虾
15852人看过