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一盘养生鲜汤，平菇蛋花汤的做法

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一盘养生鲜汤，平菇蛋花汤

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从小就很喜欢吃蘑菇鸡蛋汤，家里秋冬季节，基本三餐必有一餐配了汤。这次滴了一圈太太乐鲜鸡汁，简单的蘑菇和鸡蛋变得更入味，蘑菇的鲜味加上鸡汤的鲜味，绝了参与活动: #蔬菜配鸡汁鲜嫩又多汁太太乐和你一起get健康美味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

平菇 100克

、

鸡蛋 1

、

葱花少许

、

盐少许

、

太太乐鲜鸡汁调味料 1圈

、

玉米油 3-5克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蘑菇撕成一小节一小节，洗净沥干
步骤2/6 点击查看大图
锅中倒入少许油，加入洗净的蘑菇翻炒，加入少许盐，继续煸炒至边缘变色
步骤3/6 点击查看大图
加入清水（量自己根据食用人数），大火烧开，加入一圈鲜鸡汁，倒入打散的鸡蛋液，烧开蛋液成型后关火。
步骤4/6 点击查看大图
盘中放入切好的葱花，倒入烧好的蘑菇汤，超级鲜美的一道菜就好了。
步骤5/6 点击查看大图
来个完成图
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很常见的食材，也很好吃，天气冷，餐后来一碗蘑菇蛋花汤，热乎乎的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-28 · 河南省

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