萝卜粿
客家话：菜包粄，又顺便做了白桃粿
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步骤1/17
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萝卜去皮刨丝，用粉抓下，挤干水份
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步骤2/17
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提前泡软
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步骤3/17
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盐水豆腐切粒炸干
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步骤4/17
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全部切成小粒下锅分钟炒香
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步骤5/17
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加入肉沫
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步骤6/17
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最后加入萝卜丝，炒香再加适量盐，要比炒菜咸一点，因为皮是淡的，咸点更香
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步骤7/17
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菜包板馅料已完成！放凉备用
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步骤8/17
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接下来准备白桃粿的馅，生花生米搅碎
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步骤9/17
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炒干炒香花生米后放入小虾米炒香后倒入盐，微咸，已完成
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步骤10/17
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葱花油爆香，沾白桃粿吃很棒，前面菜谱有教程
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步骤11/17
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先包萝卜粿
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步骤12/17
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像个小元宝，可爱！
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步骤13/17
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大火水烧开入锅蒸25分后出锅
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步骤14/17
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美味！
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步骤15/17
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白桃粿开始
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步骤16/17
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是不是很特别的造型，也是大火烧开25分钟
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最后一步
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沾点葱花油，香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-28 · 广东省
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