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陆丰东海炒饭的做法

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陆丰东海炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香菇 5朵

、

胡萝卜半根

、

盐少许

、

酱油少许

、

米饭适量

、

肉卷一根

、

火腿 3根

、

长豆角适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好自己喜欢吃的食材，因为在外面食材不足，老家正宗的还有加虾干、墨斗干、七样菜、香菇、肉、萝卜、那香到不要不要的，结婚女方请茶，一般也是这些标准
步骤2/6 点击查看大图
先把食材全部切块、切片，鸡蛋要先打出来
步骤3/6 点击查看大图
胡萝卜和豆角焯水断生，其实煮饭时可以放在饭上面一起蒸，好了再盛出来炒
步骤4/6 点击查看大图
把所有的菜过一遍油，增加油香，顺便放盐和鸡粉
步骤5/6 点击查看大图
然后饭盛出来炒，加打散的鸡蛋，鸡蛋打的时候也可以加适量盐
最后一步点击查看大图
饭炒的差不多就加上所有食材炒，因为前面菜都已经加过盐，中途可以试下味，感觉不够咸可以再加盐或者酱油，炒出来真的香到不行，羊后没有胃口，就这炒饭硬是吃了两碗

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-28 · 广东省

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