年味儿---炸红薯片片
新年的脚步越来越近了，年味儿也近了。看到家里一大堆吃不完的红薯，想起了儿时的年味--炸红薯。 在以前家家户户都会种上很多红薯，冬天的红薯最甜啦！老一辈人就用它来做过年小零食。它酥脆，又香又甜，老少皆宜，过年也可以用来招待亲戚，炸红薯就这样流传下来了。 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
-
步骤1/9
点击查看大图
蜜薯4个，去外皮
-
步骤2/9
点击查看大图
用削皮刀削成薄片
-
步骤3/9
点击查看大图
加清水，多洗几遍，洗去里面的淀粉
-
步骤4/9
点击查看大图
沥干表面水分
-
步骤5/9
点击查看大图
锅里加入多力葵花籽油
-
步骤6/9
点击查看大图
油温烧到5-6成热，加入沥干水分的红薯片
-
步骤7/9
点击查看大图
炸到金黄，脆脆的状态捞出
-
步骤8/9
点击查看大图
用多力葵花籽油，炸完后的油，依旧干净透亮，无杂质
-
最后一步
点击查看大图
一片接一片，酥脆，又香又甜，好吃吃不完可以密封保存
红薯片要削很薄哦，太厚的话炸不透，就会不酥脆
下锅油温要5-6成热，注意别炸过了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-29 · 安徽省
炸红薯片片的相关分类
炸红薯片片的相关推荐
-
#少盐饮食 轻松生活#空气炸锅无油版红薯片
225039人看过 -
烤红薯片
496912人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11660573人看过 -
#奇妙烘焙屋#非油炸‼️健康低脂‼️自制黑芝麻红薯片
223766人看过 -
地瓜干
2615260人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2698589人看过 -
炸红薯片
107714人看过 -
烤箱版烤红薯
6566059人看过 -
油炸红薯片
214674人看过 -
无糖炒栗子更健康
4365386人看过 -
糖炒山药蛋
482512人看过 -
简单小零食，炸红薯片
153738人看过
